Bucho

1. Para diminuir o cheiro do bucho é só cozinhar junto com uma laranja ácida com casca, cortada ao meio.

2. Para tirar o cheiro do bucho, esfregue limão e depois passe farinha de trigo ou fubá.

3. Para eliminar o odor do bucho, coloque na primeira fervura partes iguais de água e leite.

4. Experimente cortar o bucho em tiras bem finas, empanar à milanesa e fritar. Ele ficará muito gostoso e você poderá servir como tira-gosto.

5. Corte o bucho em tiras bem finas, passe no ovo batido e na sopa de cebola em pô. Frite. Você terá um ótimo salgadinho para servir com aperitivos.